Dans la moyenne Vallée Varaita, où on parle encore l'ancienne langue occitaine, dans une maison de montagne restructurée avec bon gout, il se
trouve le " Bed & Breakfast" qui s'appelle " Barba Bertu", gèrè par Alberto Burzio, journaliste et écrivain pour passion, qui aime la Vallée Varaita et les gens simples.

Le "Bed & Breakafast Barba Bertu" vous offre trois chambres, avec lits en fer forgé et meubles authentiques de l’haute Vallée Varaita. Les chambres (toutes avec leur salle de bains) sont meublées avec bon goût et sont très accueillantes. L’une d’elles, au rez-de-chaussée, n’a aucune barrière architecturale et les personnes handicapées peuvent facilement y accéder.

Ce "Bed & Breakfast" se trouve dans une position géographique trés jolie, proche à des endroits interessants: l'haute Vallée Varaita qui offre la possibilité d'effectuer beaucoup de ballades aux pieds du Mont Viso ; les maisons charactéristiques en pierre ; le panoramique Col de l'Agnel qui lie la Vallée Varaita à la France;le petit village d'Elva dont la Paroisse garde des fresques magnifiques par Hans Clemer; les chateaux de Lagnasco et de Manta; la ville historique de Saluzzo, ancienne capitale du Marquisat homonyme. Tout ça dans une région où la cuisine est très ragoutante et où il est possible de détendre l'esprit et le physique.